Visita a la Masseria Cappella y Taller de Mozzarella y Pasta

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80,00€por persona
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Prenotazione
Ubicación
Martina Franca
Duración

Horas

Tipo

En grupo

Dificultades
Fácil

Descripción

Un Viaje al Pasado

 

Bienvenidos a la Masseria di Martina Franca, donde la historia abraza la tradición culinaria para una experiencia auténtica. A través de siglos de historia, explorarán una iglesia antigua, guardiana de riqueza cultural y espiritualidad.

 

Vida Rural en Primera Persona

 

Encuentren las vacas y sigan el ciclo de la leche, desde la cría hasta el ordeño, mientras la visita al huerto revela los secretos de la agricultura sostenible y las delicias de los cultivos locales.

 

Arte Quesero

 

En la quesería, descubran la magia de transformar la leche en exquisitos quesos como la mozzarella y la burrata. Los talleres dirigidos por expertos revelan los secretos del oficio quesero, ofreciendo experiencias prácticas únicas.

 

Pasta Tradicional

 

En el horno de la masseria, puedes aprender las antiguas técnicas para crear la pasta según las recetas transmitidas por generaciones. Y ustedes serán los protagonistas!

 

Sabor y Tradición

 

Por último, la degustación opcional completa la experiencia, permitiéndoles saborear los frutos de su trabajo y del territorio circundante. Cada bocado los transporta a la rica cultura y tradición de Martina Franca.

Equipamiento

  • Ropa cómoda y adecuada para actividades al aire libre, ya que parte de la experiencia se lleva a cabo en el establo y al aire libre
  • Agua potable
  • Cámara o teléfono inteligente para capturar momentos memorables

Idiomas disponibles

Italiano, Inglese

Destacados

  • Sumérgete en la vida rural con un recorrido guiado por la masseria, descubriendo los secretos de la producción tradicional
  • Participa en emocionantes talleres sobre la elaboración artesanal de la mozzarella, la burrata y la pasta
  • Explora la historia de la masseria visitando una antigua iglesia, testigo del pasado rico en espiritualidad
  • Elige concluir la experiencia con una degustación opcional

Qué incluye

  • Visita a la granja y al huerto: Explora los entornos rurales, visita los cultivos locales y conoce a los animales presentes.
  • Visita a la iglesia: Admira una iglesia antigua dentro de la masseria.
  • Visita a la quesería: Entra en la quesería y descubre las tecnologías utilizadas en la producción de la Mozzarella Vaccina y la Burrata.
  • Taller de mozzarella: Participa en un taller dedicado a la producción artesanal de mozzarella y burrata.
  • Taller de Pasta Tradicionale: Participa en un taller para aprender las técnicas caseras de la pasta de Puglia.
  • Guía experto: Un guía experto proporcionará explicaciones detalladas sobre la producción, la historia y las tradiciones de la granja.

Lo que no incluye

  • Degustación: La degustación de los productos elaborados durante los talleres no está incluida en la experiencia básica. Sin embargo, se puede agregar esta opción pagando una tarifa adicional durante la fase de reserva.
  • Servicio de transporte: El participante deberá organizar su propio transporte.
  • Propinas: Si el participante desea dejar una propina por el servicio recibido durante el evento, puede hacerlo directamente al personal involucrado.
  • Transfer non inclusi

Punto de encuentro

Martina Franca – Masseria Cappella, Martina Franca, TA, Italia

Direcciones de salida

La masseria no es accesible a pie. Es necesario tener coche. La parada más cercana es . .
Horarios de salida
Horarios de salida
Todos los días10:00

Itinerario

Mapa de ruta
Visita a la granja

Durante el recorrido por la granja, tendrás la oportunidad de explorar entornos rurales, descubrir cultivos locales, conocer a los animales presentes y comprender el proceso agrícola que subyace a la producción de productos lácteos.

Visita a la iglesia

Admira una iglesia antigua dentro de la masseria y descubre la historia y el patrimonio religioso de la región.

Visita a la quesería

En el recorrido por la quesería, tendrás la oportunidad de observar de cerca las tecnologías utilizadas en la producción de quesos, desde el procesamiento de la leche hasta el envejecimiento.

Taller de mozzarella

Participa en un taller dedicado a la producción artesanal de mozzarella y burrata, dirigido por maestros queseros locales.

Visita a la panadería

Visita la panadería para aprender los secretos de la panificación tradicional.

Taller de pan

Participa en un taller de pan para aprender técnicas tradicionales de panificación.

Información útil

• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità.

• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.

• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.

Por favor, infórmenos con anticipación sobre cualquier intolerancia o alergia alimentaria para poder ofrecer una experiencia adecuada a sus necesidades.

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Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400

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Preguntas más frecuentes

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Reseñas

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+39 0835 334 543
ota@martulliviaggi.com

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