Tour nella Fattoria e Mozzarella in Puglia

5 of 5 stars
5
40,00€a persona
Riduzioni
Riduzioni per bambini
Da 0 a 5 anni0 €Da 6 a 10 anni15 €
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Prenotazione
Località
Ostuni
Durata
1.5 ore
Tipologia
In aggregazione
Difficoltà
Facile

Descrizione

La mozzarella tipica pugliese: un tesoro da scoprire. Se sei un appassionato di formaggi e desideri vivere un'esperienza autentica, la Puglia è il posto giusto per te. Conosciuta per la sua deliziosa mozzarella, questa regione offre una varietà di fattorie e masserie dove puoi immergerti nella produzione casearia tradizionale. Dalla Masseria Fragnite alla Fattoria Didattica, esplora le meraviglie di queste destinazioni e impara l'arte casearia a contatto con la natura.

La mozzarella tipica pugliese: un tesoro da scoprire. La Puglia è rinomata per la sua mozzarella, un formaggio fresco e cremoso che incanta il palato di tutti coloro che lo assaggiano. Questa prelibatezza casearia, prodotta secondo antiche tradizioni artigianali, rappresenta un vero e proprio tesoro culinario da scoprire nella regione. La mozzarella pugliese si distingue per la sua consistenza morbida e filante, il suo sapore delicato e il suo profumo irresistibile. Ogni boccone offre un'esplosione di sapori autentici e genuini, frutto della maestria degli artigiani caseari locali. Se siete amanti del buon cibo, non potete perdervi l'opportunità di assaporare questa delizia durante la vostra visita in Puglia.

Masseria a Ostuni: un paradiso per gli amanti della mozzarella. Se sei un vero appassionato di mozzarella, devi assolutamente visitare in Masseria , situata nella pittoresca città di Ostuni, in Puglia. Questo luogo incantevole è un vero paradiso per gli amanti del formaggio fresco e genuino. Qui potrai vivere un'esperienza indimenticabile, immergendoti nel mondo della produzione tradizionale della mozzarella tipica pugliese. Potrai osservare da vicino il processo di lavorazione del latte, dall'estrazione alla filatura, fino alla creazione di gustose palline di mozzarella fresca. Inoltre, potrai degustare direttamente sul posto questa prelibatezza casearia e scoprire tutti i segreti che rendono la mozzarella pugliese così unica e irresistibile.

La Fattoria didattica in Puglia è il luogo perfetto per imparare l'arte casearia a contatto con la natura. Situata nella pittoresca regione di Puglia, questa fattoria offre un'esperienza unica e coinvolgente per gli amanti della mozzarella. Qui, i visitatori possono immergersi nel processo di produzione della mozzarella tipica pugliese, scoprendo i segreti e le tradizioni che rendono questo formaggio così speciale. Attraverso lezioni pratiche e interattive, gli ospiti possono imparare come lavorare il latte fresco e trasformarlo in deliziosa mozzarella fatta in casa. Con la possibilità di assistere anche alla mungitura delle mucche e alla cura degli animali, la Fattoria didattica in Puglia offre un'esperienza completa e autentica che non si dimenticherà facilmente.La mozzarella tipica pugliese è un vero tesoro da scoprire. La Masseria a Ostuni offre un'esperienza indimenticabile per gli amanti di questo formaggio, immersi nella bellezza della campagna pugliese. E se si desidera imparare l'arte casearia a contatto con la natura, le fattorie didattiche in Puglia sono la scelta ideale. Esplorare le tradizioni e i sapori locali è sempre una avventura affascinante. Ma quale sarà il prossimo gioiello gastronomico che ci riserverà questa regione ricca di delizie?

Attrezzatura

  • Abbigliamento comodo e adatto alle attività all'aperto, considerando che parte dell'esperienza si svolge in stalla e all'aria aperta.
  • Acqua potabile per idratarsi durante l'esperienza.
  • Fotocamera o smartphone per catturare i mom

Lingue disponibili

Italiano, Inglese

Highlights

  • Esperienza Mozzarella: Un Viaggio nella Tradizione Casearia di una Fattoria Pugliese
  • Masseria a Ostuni: un paradiso per gli amanti della mozzarella
  • Fattoria didattica in Puglia: imparare l'arte casearia a contatto con la natura
  • La mozzarella tipica pugliese: un tesoro da scoprire

Cosa include

  • Visita alla fattoria: Durante il tour della fattoria, i partecipanti avranno l'opportunità di esplorare gli ambienti rurali, conoscere gli animali presenti e comprendere il processo agricolo che sta alla base della produzione dei prodotti lattiero-caseari.
  • Tour del caseificio: Nel tour del caseificio, i partecipanti avranno modo di osservare da vicino le tecnologie utilizzate nella produzione dei formaggi, dalla lavorazione del latte fino alla stagionatura. Sarà possibile apprendere le tecniche tradizionali e moderne impiegate per ottenere prodotti di alta qualità.
  • Degustazione: La degustazione sarà il momento culminante dell'esperienza, durante il quale i partecipanti avranno l'opportunità di assaggiare una varietà di latticini, formaggi, salumi, prodotti da forno e prodotti tipici della zona. Sarà possibile scoprire sapori autentici e tradizionali, accompagnati magari da vini locali o altre bevande tipiche.
  • Guida esperta: Durante tutto il percorso, sarà fondamentale la presenza di una guida esperta che possa fornire informazioni dettagliate su ogni fase della produzione, nonché sulla storia e le tradizioni legate alla fattoria e alla zona circostante.

Cosa non include

  • Pasti e bevande dove non specificato diversamente: Questo significa che se non è specificato chiaramente che i pasti e le bevande sono inclusi nell'esperienza, allora è responsabilità del partecipante organizzarsi per i pasti e le bevande non forniti durante l'evento. Potrebbe essere necessario portare cibo e bevande aggiuntive o organizzarsi per acquistarli autonomamente durante l'esperienza.
  • Servizio di trasferimento: Se non è specificato che il servizio di trasferimento da e per la località dell'evento è incluso nell'esperienza, allora il partecipante dovrebbe organizzarsi per il proprio trasporto. Potrebbe essere necessario prendere un taxi, utilizzare mezzi pubblici o noleggiare un'auto per raggiungere il luogo dell'evento e tornare a casa.
  • Mance: Le mance per il personale non sono incluse nell'esperienza. Se il partecipante desidera lasciare una mancia per il servizio ricevuto durante l'evento, dovrebbe farlo autonomamente e direttamente al personale coinvolto.
  • Transfer non inclusi

Punto di incontro

Ostuni – Masseria Fragnite - Azienda Agricola: Formaggi, Carni, Salumi, prodotti da forno e Verdure., Via Ceglie, Ostuni, BR, Italia

Indicazioni sulla partenza

La fermata più vicina è . .
Orari di partenza
Orari di partenza
Tutti i giorni10:00

Itinerario

Mappa dell’itinerario
Workshop sulla Mozzarella:

Incontra il casaro esperto che ti guiderà attraverso ogni fase del processo di produzione della vera mozzarella pugliese.

Esperienza nella Masseria a Ostuni:

Scopri le origini della Masseria e l'etica che accompagna le sue filiere. Visita la stalla con vacche, vitelli e maiali, immersa nel bosco di Fragni dove gli animali vivono liberi. Ammira l'orto aziendale e scopri la sala di mungitura.

Tour del Caseificio:

Entra nel caseificio e scopri le tecnologie utilizzate nella produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata, della Stracciatella e altri formaggi tipici pugliesi.

Degustazione:

Assapora una selezione di latticini, formaggi, salumi e prodotti da forno freschi della Masseria Fragnite. Prova specialità locali come la Mozzarella, la Burratina, il Capocollo, il Salame, la Focaccia al pomodoro e molto altro. Completate l'esperienza con dolci tradizionali come il Biscotto Cegliese e bevande come il vino e l'acqua.

Informazioni utili

• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità.

• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.

• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.

AVVISO IMPORTANTE: Desideriamo informare i nostri visitatori che Mozzarella Experience non include la produzione diretta di mozzarella da parte dei partecipanti. Non sarà disponibile una postazione individuale dove i visitatori potranno produrre mozzarella partendo dal latte. Tuttavia, durante l'esperienza, avrete l'opportunità di assistere al maestro casaro mentre esegue le fasi cruciali del processo di filatura. Vorremmo sottolineare che non vieta l'interazione degli ospiti con il casaro e la possibilità di provare a manipolare la pasta filata.

Per quanto riguarda le esigenze speciali o la mobilità ridotta dei nostri clienti, ci impegniamo a fare il possibile per soddisfarle.Vi preghiamo cortesemente di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari, in modo da poter offrire un'esperienza adatta alle vostre esigenze.

Restiamo a vostra disposizione per ulteriori domande o richieste di chiarimento.

Domande frequenti

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Contatti e informazioni

+39 0835 334 543
ota@martulliviaggi.com

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