Scoprire Ginosa: Cucina e Paesaggi

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Località
Ginosa
Durata
7 ore
Tipologia
In aggregazione
Difficoltà
Facile

Descrizione

Scoprire Ginosa: Un Viaggio tra Cultura e Tradizioni Locali

 

Scoprire Ginosa significa entrare in contatto con una delle destinazioni più affascinanti e autentiche della Puglia, dove storia, cultura e tradizioni gastronomiche si fondono in un’esperienza unica. Questo borgo pittoresco, immerso nella natura e circondato da panorami mozzafiato, offre a chi lo visita un’occasione irripetibile per esplorare i suoi angoli più nascosti, tra i quali spiccano il villaggio rupestre e la sua gravina.

 

Visita al Villaggio Rupestre di Ginosa

 

Ginosa è famosa per il suo villaggio rupestre, un luogo dove il passato e il presente si incontrano. L’avventura comincia con un’affascinante visita a Casa Mama, una tipica casa scavate nella roccia, che affaccia sulla straordinaria gravina di Ginosa. Questo luogo storico, che racconta di secoli di tradizioni, è il punto di partenza per scoprire l'architettura e la vita quotidiana degli antichi abitanti della zona. Ogni angolo della casa e della gravina racconta una storia, dando vita a un viaggio emozionante nel cuore della Puglia.

 

Cucina Tradizionale Pugliese: Preparazione delle Orecchiette

 

Dopo la visita al villaggio, il tour prosegue con un’esperienza gastronomica unica: un laboratorio di cucina tradizionale dove potrai imparare a preparare le famose orecchiette fatte a mano. Segui i passaggi della preparazione di questa prelibatezza tipica della cucina pugliese, assistito da esperti cuochi locali che condivideranno con te i segreti della tradizione. Scopri come il sugo casereccio e altri ingredienti freschi trasformano le orecchiette in un piatto che racconta secoli di storia gastronomica.

 

Gastronomia Locale e Degustazione dei Piatti Tipici

 

Una volta preparati i piatti, è il momento di gustare un pranzo conviviale nel cuore di Ginosa, dove potrai assaporare le orecchiette preparate insieme, accompagnate da piatti tipici della tradizione pugliese, come il baccalà e verdure locali come lampascioni e carciofi fritti. Il pranzo è l'occasione per assaporare i sapori genuini della Puglia e vivere l’autenticità di un pasto condiviso con la gente del posto.

 

Esplora la Gravina di Ginosa e Scopri la Storia Locale

 

Nel pomeriggio, continua a scoprire Ginosa con una visita alla straordinaria gravina di Ginosa, una zona naturale che ha svolto un ruolo cruciale nella storia locale. Il sito ospita antiche grotte e abitazioni rupestri, offrendo uno spaccato della vita in questi luoghi nel corso dei secoli. Passeggiando tra queste formazioni rocciose, sarai sorpreso dalla bellezza naturale e dalla storia che si intreccia con il paesaggio.

 

Perché Scoprire Ginosa?

 

Scoprire Ginosa non è solo un viaggio nel passato, ma una vera e propria esperienza di turismo culturale che ti immergerà nelle tradizioni locali e nella cucina pugliese. Il villaggio rupestre, la gravina e la possibilità di imparare a cucinare piatti tipici ti permetteranno di entrare in contatto con un aspetto autentico e poco conosciuto della Puglia. Un viaggio che ti regalerà panorami spettacolari, piatti indimenticabili e storie affascinanti.

 

Ginosa è il luogo ideale per chi cerca una destinazione che combini storia, cultura e gastronomia in modo autentico e coinvolgente. Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza che ti rimarrà nel cuore, esplorando uno dei borghi più affascinanti e meno turistici della Puglia.

Attrezzatura

  • Abbigliamento adeguato e scarpe confortevoli
  • Dispositivi personali: fotocamera, telefono cellulare o altri dispositivi per catturare ricordi dell'esperienza

Lingue disponibili

Italiano, Inglese

Highlights

  • Scopri la magia del villaggio rupestre con una visita a Casa Mana e ammira la spettacolare gravina di Ginosa, un paesaggio mozzafiato ricco di storia e architettura scavata nella roccia
  • Impara a preparare le orecchiette pugliesi con l’aiuto di esperti cuochi locali, scoprendo i segreti di un piatto simbolo della tradizione culinaria regionale
  • Goditi un pranzo conviviale a base di orecchiette fatte a mano, baccalà, lampascioni e carciofi fritti, per assaporare i veri sapori della cucina autentica di Ginosa
  • Esplora le antiche abitazioni rupestri e le grotte naturali della gravina, vivendo un’esperienza immersiva tra natura e storia locale
  • Vivi un viaggio unico nel cuore della Puglia, combinando turismo culturale, panorami indimenticabili e l’ospitalità calorosa della gente del posto

Cosa include

  • Visita guidata al Villaggio Rupestre di Ginosa: Esplora Casa Mama e le suggestive abitazioni scavate nella roccia, con approfondimenti storici e culturali offerti da una guida esperta.
  • Laboratorio di cucina tradizionale pugliese: Partecipa a un’esperienza pratica per imparare a preparare le orecchiette fatte a mano, guidato da cuochi locali.
  • Materiali e attrezzature per il laboratorio di cucina: Tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari per il laboratorio culinario.
  • Pranzo conviviale con piatti tipici pugliesi: Gusta le orecchiette preparate durante il laboratorio, accompagnate da baccalà, lampascioni, carciofi fritti e altre specialità locali.
  • Escursione guidata nella Gravina di Ginosa: Passeggia nella gravina con una guida esperta che racconterà storie affascinanti sulle antiche civiltà rupestri e sull’importanza storica del sito.

Cosa non include

  • Trasporto da/per il luogo di partenza: il trasporto da e per il luogo dell'incontro potrebbe non essere incluso nel prezzo del tour e i partecipanti dovrebbero organizzarsi da soli.
  • Pasti e bevande extra: Anche se il tour può includere una degustazione di quello che è stato preparato durante l'esperienza, eventuali pasti aggiuntivi e bevande al di fuori di questo non possono essere inclusi e possono essere a spese dei partecipanti.
  • Mance per guide e personale (facoltative).
  • Transfer non inclusi

Punto di incontro

Ginosa – Casa Mama InfoPoint e enogastronomia esperienziale, Via San Giovanni, Ginosa, TA, Italia

Indicazioni sulla partenza

La fermata più vicina è . .
Orari di partenza
Orari di partenza
Tutti i giorni10:00

Itinerario

Mappa dell’itinerario
Introduzione al Villaggio Rupestre

Visita una tipica casa rupestre affacciata sulla Gravina per scoprire l'architettura e la storia del luogo.

Lezione di Cucina Tradizionale Pugliese

Prepara le orecchiette fatte a mano con sugo casereccio e pane tostato. Sarai assistito da chef locali che insegneranno loro i segreti della cucina pugliese.

Pranzo Natalizio Conviviale

Partecipa ad una degustazione delle orecchiette, baccalà e contorni locali come lampascioni e carciofi fritti. Il pranzo culminerà con l'assaggio dei dolci, il tutto in un'atmosfera calda e accogliente.

Presepe Vivente nel Villaggio Rivolta

Unisciti al tour del presepe vivente, con rappresentazioni delle scene tradizionali e dimostrazioni degli artigiani locali. Potrai esplorare le ambientazioni storiche, ascoltare racconti tradizionali e godere dei suoni e dei profumi di un Natale rurale.

Informazioni utili

• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità.

• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.

• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.

Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile durante il tour di Ginosa.

Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3284364400

Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che il tuo tour sia organizzato in modo impeccabile e senza problemi.

ATTENZIONE: *L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi.

Domande frequenti

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ota@martulliviaggi.com

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