Tour nella Masseria Cappella e Workshop di Mozzarella e Pasta
Descrizione
Vita Rurale nella Masseria Cappella: un'Esperienza Autentica
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Immergiti nella storia e nelle tradizioni culinarie della Masseria Cappella di Martina Franca. Con una guida esperta, esplora ogni angolo di questa masseria incantevole: dall'antica chiesa, scrigno di cultura e spiritualità , agli animali che popolano la fattoria, fino all'orto rigoglioso, dove scoprirai i segreti dell'agricoltura sostenibile. Vivi un'esperienza autentica a contatto con la natura e le tradizioni locali.
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L'Arte Casearia nella Masseria Cappella: un Workshop Indimenticabile
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Nel caseificio della Masseria Cappella, assisti alla trasformazione del latte in prelibatezze casearie come mozzarella e burrata. Partecipa a un workshop guidato da esperti casari e scopri i segreti dell'artigianato caseario, mettendo alla prova le tue abilità in un'esperienza pratica e coinvolgente. Un'immersione nel mondo dei sapori autentici della Puglia.
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Laboratorio di Pasta Tipica nella Masseria Cappella: Mani in Pasta!
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Nel forno della Masseria Cappella, impara le antiche tecniche per creare la pasta fresca, seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione. Diventa protagonista di un'esperienza unica, impastando e dando forma alla tradizione. Un'attività perfetta per chi ama la cucina genuina e vuole mettersi alla prova.
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Gusto e Tradizione nella Masseria Cappella: un Tour di Sapori Autentici
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Concludi la tua esperienza nella Masseria Cappella con una degustazione indimenticabile. Lasciati avvolgere dai sapori autentici del territorio con un ricco tagliere di formaggi freschi e stagionati, salumi selezionati, friselle croccanti con sottoli dell'orto, pane e taralli tipici. Il tutto accompagnato da un calice di vino della casa, a scelta tra rosso, bianco o rosato, acqua e soft drink inclusi. Un'esperienza sensoriale che celebra l'autenticità e i sapori genuini della Masseria Cappella e delle masserie pugliesi.
Attrezzatura
- Abbigliamento comodo e adatto alle attività all'aperto, considerando che parte dell'esperienza si svolge in stalla e all'aria aperta.
- Acqua potabile per idratarsi durante l'esperienza.
- Fotocamera o smartphone per catturare i mom
Lingue disponibili
Highlights
- Immergiti nella vita rurale con una visita guidata nella masseria, scoprendo i segreti della produzione tradizionale
- Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla lavorazione artigianale della mozzarella, della burrata e della pasta
- Esplora la storia della masseria visitando una chiesa antica, testimone del passato ricco di spiritualitÃ
- Scegli di concludere l'esperienza con una degustazione opzionale
Cosa include
- Visita alla fattoria e all'orto: Esplora gli ambienti rurali, visitando le coltivazioni locali e conoscendo gli animali presenti.
- Visita alla chiesa: Ammira una chiesa antica all'interno della masseria.
- Tour del caseificio: Entra nel caseificio e scopri le tecnologie utilizzate nella produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata.
- Workshop della mozzarella: Partecipa a un workshop dedicato alla produzione artigianale delle mozzarelle e delle burrate.
- Workshop di pasta tradizionale:Â Partecipa a un workshop per imparare le tecniche caserecce della pasta fatta in casa
- Scegli l'opzione con Degustazione Tipica: Assapora un ricco tagliere di formaggi freschi e stagionati, salumi selezionati, friselle con sottoli dell’orto, pane e taralli tradizionali. Il tutto accompagnato da un calice di vino della casa a scelta (rosso, bianco o rosato), acqua e soft drink
- Guida esperta: Un accompagnatore esperto fornirà spiegazioni dettagliate sulla produzione, sulla storia e sulle tradizioni della fattoria
Cosa non include
- Degustazione: La degustazione dei prodotti realizzati durante i workshop non è inclusa nell'esperienza di base (opzione "Tour della masseria con due workshop")
- Servizio di trasferimento: Il partecipante dovrebbe organizzarsi per il proprio trasporto per raggiungere la masseria
- Mance: Qualora il partecipante desideri lasciare una mancia per il servizio ricevuto durante l'evento, può farlo direttamente al personale coinvolto
- Transfer non inclusi
Punto di incontro
Indicazioni sulla partenza
Itinerario
Esplora gli ambienti rurali, scopri le coltivazioni locali, conosci gli animali presenti e comprendi il processo agricolo che sta alla base della produzione dei prodotti lattiero-caseari.
Ammira una chiesa antica all'interno della masseria, e scopri la storia e il patrimonio religioso della regione.
Nel tour del caseificio, avrai modo di osservare da vicino le tecnologie utilizzate nella produzione dei formaggi, dalla lavorazione del latte fino alla stagionatura.
Partecipa a un workshop dedicato alla produzione artigianale delle mozzarelle e delle burrate, guidato da maestri caseari locali. Osservali all'opera, scoprendo le antiche tecniche di preparazione.
Entra nel forno della Masseria Cappella e osserva da vicino l'abilità dei maestri pastai. Scopri le antiche tecniche utilizzate per creare orecchiette, cavatelli e altre specialità pugliesi, seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione.
Concludi la tua esperienza con una degustazione facoltativa di prodotti tipici. Assaggia formaggi, salumi, sottoli e altre delizie locali, accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Informazioni utili
• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità .
• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.
• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.
Vi preghiamo cortesemente di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari, in modo da poter offrire un'esperienza adatta alle vostre esigenze.
Per quanto riguarda le esigenze speciali o la mobilità ridotta dei nostri clienti, ci impegniamo a fare il possibile per soddisfarle.
Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile.
Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3284364400
Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che l'esperienza sia organizzata in modo impeccabile e senza problemi.
ATTENZIONE: *L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi.
Domande frequenti
Recensioni
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Daily Tour da Bari: Alla Scoperta di Alberobello e Matera
Daily Tour
55,00€ € a persona -
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Alberobello
Escursione in Barca a Polignano o Monopoli e Tour Guidato ad Alberobello da Ostuni
Daily Tour
142,00€ € a persona